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本州の西端に位置し、温暖な気候が特徴の山口県。脂肪が少なく低カロリーな無角和牛を育てている阿武町や、外国種の影響を受けていない日本の在来種「見島牛」を育てている萩市など、県内ではさまざまなブランド肉を手掛けています。
そんな山口県では、どのステーキのお店が人気を集めているのでしょうか。本記事では山口県のステーキのお店について紹介していきます。
山口県の「ステーキ」の名店10選
新山口駅新幹線口からすぐの距離に位置する「NICK HOUSE」は、こだわりのステーキを提供する肉バル。肉は黒毛牛のみを使用しており、炭火グリルで豪快に焼いたさまざまな部位のステーキを楽しめる肉盛り「NICK MOUNTAIN」や各種ステーキランチ、ハンバーグとステーキを楽しめるコンボランチなど、数多くのステーキメニューを提供しています。
下関市に位置する「ステーキハウス神戸ジュジュ」は、閑静な住宅街に店を構えるステーキ屋。ワインレッドのカラーを基調としたエレガントな店内に加えて、夜景を眺められるテラス席も用意されています。ステーキは好みの量に調整できるオーダーカットで、「サーロインステーキ」や「テンダーロインステーキ」など、こだわりの国産牛を楽しむことができます。
この他にも、おいしい牛肉の産地として知られる高森で牧場経営から精肉まで一貫して行う安堂グループのレストラン「高森亭」や、産地にこだわったA5ランクの黒毛和牛ステーキを提供する「Teppan Dining RUSH」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う山口県のステーキのお店はどこでしょうか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします!
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