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香り高いバジルやにんにく、新鮮な魚介や肉を組み合わせ、工夫を凝らし奥深い味わいを引き出すイタリアン。愛知県には、地元食材を生かした創作イタリアンや、和の空間と融合させたモダンなレストラン、ワインとのペアリングが楽しめる店など、多様なスタイルの名店がそろっています。
そこで今回は、愛知県の「イタリアンの名店」というテーマでおすすめのお店をピックアップして紹介します!
愛知県の「イタリアンの名店」
岡崎市にある「All Day Dining gram」は、店名の通りいつでも食事を楽しめることをコンセプトにしたお店。店内は白と木目、植物の緑が調和した落ち着いた空間で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されています。さまざまな種類のキッシュプレートや、もちもちの生パスタが人気で、自家製トマトソースを使ったボスカイオーラは店主のおすすめメニュー。ランチやディナーだけでなく、モーニングメニューも楽しむことができ、テイクアウトにも対応しています。
名古屋市昭和区にある「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事本店」は、イタリア・サルディーニャ島の自然豊かな地にちなんで名付けられたリストランテ。季節の食材をふんだんに使用し、毎朝市場で仕入れる魚介類や厳選された野菜を使った料理は、訪れる人に喜びと感動を与えています。
名古屋市の錦にひっそりとたたずむ「古民家個室イタリアン セルジョ」は、古民家を改装した個室イタリアンです。純和室風の掘りごたつ席は完全個室となっており、接待や大切な会食にもぴったり。その日に仕入れる旬の食材を使った料理を堪能できるコースが自慢です。厳選されたイタリアワインを料理と合わせて楽しむのも良いでしょう。
名古屋市西区にある「オステリア オルカドーロ」は、アラカルトで楽しめるイタリア料理店。毎朝シェフが柳橋市場で目利きした新鮮な魚介類や野菜を使用し、素材本来の味を生かして丁寧に作られた料理を提供しています。
このほかにも、愛知県にはイタリアンの名店がたくさんあります。皆さんのおすすめのお店はどこですか? ぜひコメント欄で教えてください。
編集部が選んだ愛知県の「イタリアンの名店」10選は、次のページからご覧ください!
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