肉厚のとんかつをご飯のうえに乗せたボリューム満点な「かつ丼」。卵でとじるタイプが一般的ですが、地域によってはそのままソースや味噌ダレなどをかけて食べる「とじないかつ丼」も知られています。名古屋の文化圏と関西の文化圏が交わる三重県では、お店によって多彩なスタイルのかつ丼が味わえるようです。そこで今回は、三重県でおすす...
肉厚のとんかつをご飯のうえに乗せたボリューム満点な「かつ丼」。卵でとじるタイプが一般的ですが、地域によってはそのままソースや味噌ダレなどをかけて食べる「とじないかつ丼」も知られています。名古屋の文化圏と関西の文化圏が交わる三重県では、お店によって多彩なスタイルのかつ丼が味わえるようです。そこで今回は、三重県でおすす...