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白く滑らかな「白桃」や、全国生産量90%以上を誇る「マスカット・オブ・アレキサンドリア」など、フルーツの生産で知られる岡山県。温暖な気候と長めの日照時間、豊かな水に恵まれていることもあり、「キミセ醤油」や「カツマル醤油醸造場」など、醤油製造業もさかんです。
そんな岡山県では、どの醤油ラーメンのお店が人気を集めているのでしょうか。本記事では岡山県の醤油ラーメンの名店について紹介していきます。
岡山県の「醤油ラーメン」の名店
岡山駅から徒歩約3分の距離に位置する「中華そば山冨士 本町店」は、1987年に創業したラーメン店。オーソドックスな「中華そば」や「チャーシュー中華」といった中華そばに加えて、イカの足を揚げたゲソ天がのった「天ぷら(ゲソ天)中華」といった風変わりなメニューも提供しています。
1970年に創業した「天神そば 岡山」は、岡山市北区天神町に位置するラーメン店。鶏ガラスープに細麺ストレートを合わせた「天神そば」を中心に提供しています。昭和レトロ感のある外観が特徴で、どこか懐かしさを感じられるラーメンが食べられるお店です。
岡山県笠岡市といえば、鶏ガラベースの醤油スープに煮鶏のチャーシューをのせた「笠岡ラーメン」が有名。同市に店舗を構える「中華そば いではら」は、厳選した素材を使用した笠岡ラーメンを提供しているお店で、鶏のうま味がぎゅっと凝縮された「中華そば」を中心にメニューを展開しています。
この他にも「麺処 おぐら」や「麺屋 匠」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う岡山県の醤油ラーメンのお店はどこでしょうか? ぜひ、下のコメント欄から教えてください。
編集部が選んだ岡山県の「醤油ラーメン」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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