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国際色あふれる街並みや、最新のトレンドが集まる港区。そんな洗練されたエリアには、素材にこだわり抜いた専門店や、高級ラーメンを提供する店、ミシュランガイド掲載店など、個性的なラーメン店がたくさんあります。
そこで今回は港区のラーメンのおいしいお店をピックアップしました。港区の「ラーメンの名店」というテーマについて一緒に考えていきましょう。
港区の「ラーメン」の名店
新橋駅から徒歩約4分の場所にある「麺屋 周郷 新橋本店」は、カウンター5席のみのつけ麺専門店。つけ麺を単なる「麺料理」ではなく、一杯の中でコース料理のように楽しめるように工夫されており、麺やスープだけでなく、具材にもこだわり抜いた一杯を味わえます。出汁の風味豊かなスープは、「割スープ」を加えることでより深みが増し、麺を食べ終えた後の余韻をしっかり感じられると評判。メニューは定番の「つけ麺」のみですが、日本の四季に合わせて季節ごとに付け合わせの具材を変えるなど、店主の細やかな気遣いが感じられるのもポイントです。
「鶏ポタ ラーメン THANK 大門店」は大門駅から徒歩約3分の場所にある「鶏ポタ」のラーメン専門店です。「鶏ポタ」のラーメンは、鶏肉とたっぷり野菜のうまみがぎゅっと凝縮されたポタージュスープが特徴で、濃厚なのにさっぱりとした味わい。毎日でも食べられるように、野菜がたっぷり使われています。麺は細麺で食べやすく、替え玉もリーズナブル。残ったスープはごはんにかけてリゾットとして楽しむのが「THANK」流の食べ方です。
虎ノ門ヒルズ駅から徒歩約3分の場所にある「利尻昆布ラーメン くろおび 虎ノ門本店」は、北海道の利尻島産の高級昆布を使用した無化調ラーメンを提供する名店です。昆布だしをベースに、魚介系や動物系、野菜など、さまざまな素材を手間を惜しまず作り上げた一杯は、シンプルながらも風味とうまみをしっかり感じられると評判。「塩」と「醤油」の2つの味で楽しめます。また、サイドメニューの餃子やチャーシュー丼も食べ応えがあり、人気のメニューとなっています。
ほかにも、中華そばの名店「中華そば いづる」「中華そば むらさき山」、極太麺が人気の「MENクライ 浜松町店」、醤油ラーメンや煮干しそば、まぜそばなど、さまざまな味わいが楽しめる「らぁ麺 六花」、濃厚な豚骨系スープが魅力の「麻布ラーメン 本店」、ミシュランガイドに掲載されたこともある実力派「入鹿TOKYO 六本木」、煮干しを使った上品なスープがおいしい「新橋 纏」など、港区にはラーメンの名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
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編集部が選んだ港区の「ラーメンの名店」10選は、以下からご覧ください!
港区の「ラーメンの名店」10選
麺屋 周郷 新橋本店
鶏ポタ ラーメン THANK 大門店
利尻昆布ラーメン くろおび
中華そば いづる
中華そば むらさき山
MENクライ 浜松町店
らぁ麺 六花
麻布ラーメン 本店
入鹿TOKYO 六本木
新橋 纏
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