こだわりの麺を特製のスープにつけて楽しむ「つけ麺」は、幅広い世代に人気の麺料理です。スープの種類やトッピングなど自分好みのアレンジができるのも魅力。お気に入りの店に長く通っている人も多いのではないでしょうか。
今回は、東京都江戸川区の「つけ麺」の名店をピックアップ。おすすめの店を紹介します。
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江戸川区の「つけ麺」の名店
南小岩にある「鼈(すっぽん)」のイチオシは、「濃厚魚介つけ麺」。濃厚なスープは魚介の旨味と出汁がしっかりと感じられて、コシがある太麺と相性抜群。麺を食べ終わったら、ゆず香るスープ割りまでしっかり味わえるこだわりの店です。
「麦処 八と丁」(一之江)は、昆布水に浸かった「つけそば」が人気の店。塩・醤油のどちらかを選べるのがうれしいポイント。行列必至店のため、一度の来店で塩と醤油を連食する人もいるのだそう。土日のみ提供している「山形だしつけ麺」や「チャーシューご飯」「自家製メンマご飯」など限定メニュー・ご飯ものも充実しています。
このほかにも、塩・醤油・みそとさまざまなつけ麺が楽しめる「らあめん 葫 葛西店」(東葛西)や、注文を受けてからスパイスを配合する「カリーつけめん」が自慢の「麺屋永吉 花鳥風月」(中葛西)など、江戸川区の「つけ麺」の名店はまだまだあります。あなたが一番うまいと思う店はどこですか?
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江戸川区の「つけ麺」の名店10選
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鼈
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麦処 八と丁
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