横浜市の「家系ラーメン」の名店12選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　神奈川県横浜市で誕生し、現在では全国各地で提供されている「家系ラーメン」。基本的には豚骨しょうゆのスープとストレート麺が使われ、チャーシューやほうれん草などをトッピングするのが特徴です。横浜市では、非常に多くの家系ラーメンのお店が営業しています。スープの味や種類、麺の太さや食感などは店舗によってさまざま。そのため、王道の家系ラーメンだけでなく、個性的なメニューを展開するラーメン店もたくさん見つかりそうですね。

　そこで今回は、「横浜市の家系ラーメンの名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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横浜市の「家系ラーメン」の名店

　中区にある「勝鬨家」は、すっきりした後味のスープとコシがある細麺を堪能できるラーメン店です。豚骨しょうゆだけでなく、塩やみそを使ったスープの家系ラーメンもあるのが大きな特徴。量が少なめの「レディースラーメン」も提供されています。軟らかい燻製チャーシューのおいしさも魅力。それ以外にも、うずらの卵や白髪ねぎなど10種類以上のトッピングメニューがあります。

　「壱八家 東戸塚本店」は、スープが絡みやすい太麺を使用している戸塚区の人気店。たくさんの国産豚骨や秘伝のたれを使用し、味わい深いスープに仕上げています。通常のラーメンに加えて、トッピングを増量した「ネギらーめん」や「チャーシュー麺」なども人気。こだわりが詰まった手作り餃子のおいしさも魅力といえるでしょう。

　保土ケ谷区の「極味家 天王町店」では、特選しょうゆを使用して濃厚なスープを完成させています。水分量を抑えた特注の中太麺は、豊かな小麦の香りやもちっとした食感が特徴。17時までは、ミニライスを1杯のみ無料で注文でき、残ったスープをご飯と一緒に味わえます。にんにくや玉ねぎなどが入った容器が卓上にあり、自由にトッピングして味の変化を楽しめるのもうれしいポイントではないでしょうか。

　横浜市にはこのほかにも家系ラーメンの元祖として知られる「家系総本山 吉村家」をはじめ、数多くの家系ラーメン店があります。あなたが好きなのはどのお店ですか？　ぜひ記事下のコメント欄に書き込んで教えてください。

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