海鮮・野菜・肉といったこだわりの素材をサクッと揚げた「天ぷら」。子どもから大人まで幅広い世代に愛される人気グルメです。雄大な山々に囲まれた自然豊かな長野県では、揚げ方や使用する油にもこだわった高級店から、地元民に愛される大衆店まで魅力的なお店が数多く店があります。

　そこで今回は、長野県の「天ぷら」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！

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筆者：yuri

食へのこだわりが強すぎるWEBライター。栄養士・野菜農家の嫁なのにどんどん丸くなる不思議。洋画・邦画・アニメもいける映画オタク。旅行と推しと猫のために今日も働きます。

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長野県の「天ぷら」の名店

画像はイメージです（画像：写真AC）

　松本市の「天ぷ羅 さろん亭」は、高級店の味をリーズナブルな価格で食べられると話題の店。1番人気は「天ぷらランチ」です。魚介類、野菜、きのこなど、旬の素材を生かした天ぷらは絶品と評判で、調理する様子をカウンター越しに見られるのもうれしいポイント。ほかにも、メレンゲ状の卵の白身とかき揚げを合わせた「かき揚げふわふわ玉子丼」や、スープカレー専門店とコラボした「えび天スープカレー」といったユニークなメニューもそろっています。

　長野市にある「天ぷらと手打ち蕎麦の店 さわの庵」は、お酒と一緒においしい天ぷらやそばが楽しめる店。メニューには、「十割蕎麦」や「挽きぐるみ田舎蕎麦」といったさまざまなそばや、定番の「だし巻玉子」をはじめとする一品料理がラインアップされています。もちろん天ぷらも定番から変わり種まで種類も豊富。ボリューム満点な天丼なども人気です。

　このほかにも、天ぷらや刺身など本格和食を提供する「一茶」や、ごま油香る天ぷらがイチオシの「ひすいそば専門店 かわせみ」など、長野県の「天ぷら」の名店はまだまだあります。あなたが行きたい店はどこですか？　下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。

　編集部が選んだ長野県の「天ぷら」の名店10選は、以下からご覧ください！

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長野県の「天ぷら」の名店10選

画像はイメージです（画像：PIXTA）
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天ぷ羅 さろん亭

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天ぷらと手打ち蕎麦の店 さわの庵

https://twitter.com/naganomaruhan/status/1898569433376793048
天ぷらと手打ち蕎麦 さわの庵（長野県）
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そば
〒380-0826 長野県長野市南長野北石堂町１１９０
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一茶

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ひすいそば専門店 かわせみ

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天婦羅 さわ天

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天麩羅 千の音

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天ぷら ながの

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天ぷらと寿司 18坪

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そば処 せんすい

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天布良 万喜

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参考