太田川が市内を流れ、レトロな路面電車が街中を走る広島県広島市。穏やかな雰囲気の漂う市内には、地域に親しまれる老舗のパン屋さんや、個性的な味わいが魅力のベーカリーが点在しています。

　そこで今回は、広島市の「パン（ベーカリー）」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう！

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筆者：桐谷肇

東京都在住のライター。飲食業で働いていた経験を活かし、グルメ記事をはじめとして旅行や動物ジャンルなど幅広く執筆しています。2021年に保護猫をお迎えし、愛猫と共にのんびり生活しています。

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広島市の「パン（ベーカリー）」の名店！

画像：PIXTA

　比治山橋駅から徒歩約4分の場所にある「Notte Bianca」は、有名パンメーカーで修業した仲間同士で2023年に開業したというベーカリー。店内にはハード系のパンを中心に常時60種類ほどのパンが並びます。看板商品の「明太子フランス」は、パンの端まで明太子フィリングがしっかり詰まった一品。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、表面のブラックペッパーがアクセントになっておいしいと評判です。店内のイートインコーナーでは、スペシャルティコーヒーを味わうこともでき、パンとコーヒーのペアリングを楽しめます。

　商工センター入口駅から徒歩約4分の場所にある「自分を誉めよう」は、ベーカリープロデューサーの岸本拓也氏が手掛けるベーカリーです。「頑張った自分へのご褒美に、おいしいパンでリフレッシュしてほしい」という思いから、ジューシーな「塩パン」や、卵の風味がしっかり感じられる「蘭王卵の濃厚クリームパン」など、食べごたえのあるパンをそろえています。定番のほかに、季節限定の新作や日替わりパンも登場し、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。

　胡町駅から徒歩約2分の場所にある「河内ベーカリー」は、1947年（昭和22年）創業という老舗です。店内は昭和の面影を感じさせるレトロな雰囲気で、「ジャムパン」「クリームパン」「コッペパン」など、昔ながらのパンが並びます。どのパンもやわらかく軽やかな口当たりで、ふんわりとした食感が好評。70年以上にわたって変わらない味を守り続ける、地域の人々に親しまれているお店です。

　ほかにも、全国にベーカリーチェーンを展開するアンデルセンの旗艦店である「広島アンデルセン」や、開放的な雰囲気でさまざまな種類のパンを楽しめる「companion plants」など、広島市にはパン（ベーカリー）の名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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　編集部が選んだ広島市の「パン（ベーカリー）の名店」10選は、以下からご覧ください！

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広島市の「パン（ベーカリー）の名店」10選

画像：PIXTA（画像はイメージです）
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Notte Bianca

https://twitter.com/taronyssy/status/1762785141032915119
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自分を誉めよう

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河内ベーカリー

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広島アンデルセン

画像：広島アンデルセン（公式ホームページ）
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companion plants

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MISAKI BAKERY

PANSECT

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ラ ミステール

ラ ミステール（広島県）
-
パン,ケーキ
〒730-0031 広島県広島市中区紙屋町１丁目５−７−２
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グラマーペイン 広島店

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ベーカリーキッチンFIRO

画像：ベーカリーキッチンFIRO（公式ホームページ）
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参考