本日11月3日から7日にかけては「いいさかなの日」です。これは、水産庁によって2022年に制定されたもの。「日本の水産物の消費量が長期的に減少する中、水産物の消費拡大に向けた官民の取り組みを推進」することを目的に、毎月3日から7日までを「さかなの日」、11月3日から7日までを「いいさかなの日」としており、水産物消費拡大の強化週間として位置づけられています。
そこで今回は、「いいさかなの日」にちなんで、「【男性が選ぶ】お刺身がおいしいと思う都道府県ランキング」を紹介します！
これは、ねとらぼにて2024年4月に実施したアンケートに基づくもの。日本は海に囲まれていることもあり、新鮮な魚が食べられる国としても有名ですが、その中でも多くの男性から「お刺身がおいしい」と支持を集めたのはどこだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう！
調査概要
| 調査期間 | 2024年4月4日 ～ 4月16日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 428票 |
| 質問 | お刺身がおいしそうな都道府県は？ |
【男性が選ぶ】「お刺身」がおいしいと思う都道府県ランキング！
第2位：広島県
第2位は「広島県」でした。中国地方に位置する県で、南側は瀬戸内海に面しており、日本最大のかきの産地です。
そんな広島県では、「瀬戸内さかな」というネーミングとシンボルマークで県内産の魚の魅力をアピールしています。春はマダイやサワラが、夏にはカタクチイワシなどが旬となっています。瀬戸内では季節によって水温が大きく変わることに加え、複雑な潮の流れや地形も相まって、おいしい魚が育つといわれています。
第1位：富山県
第1位は「富山県」でした。「天然のいけす」とも呼ばれる良質な漁港・富山湾があり、おいしい魚が穫れることで有名です。
そんな富山県は、海と街の距離が近く、定置網の多くは漁港から20分以内の距離にあることも特徴の一つ。また、富山湾は冷たい日本海の深層水で満たされ、暖かい対馬海流が流れ込むため、冷水系の魚と暖流系の魚の両方がいる環境で、約500種類の魚が分布しています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！
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