挽肉にパン粉やタマネギ、玉子などを混ぜてふっくらと焼き上げたハンバーグ。数多くのファミレスチェーンで取り扱っているメニューで、チェーンによって使用する肉やつなぎの食材、味付けやソースなどが異なるため、好きなチェーンがあるという人も多いのではないでしょうか？

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、東京都在住の男女を対象に「ハンバーグが最高にうまいと思うファミレスチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。

　東京都に住む人から「ハンバーグ」のおいしさで支持を集めたのは、どのチェーンだったのでしょうか。ランキングを見ていきましょう。

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筆者：Dopey

個人メディア「dopeylog」を2015年から運営するブロガー兼Webライター。10代の頃からFPSゲームにどっぷり浸かり、現在はeスポーツを愛好する。eスポーツメディアではニュース、ゲーム攻略、デバイスレビュー、プロゲーマーへのインタビューなどを担当。

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調査概要

アンケート実施日2025年2月12日
調査対象東京都在住の男女
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【都民が選ぶ】ハンバーグが最高にうまいと思う「ファミレスチェーン」人気ランキング

写真はイメージです（画像：写真AC）
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第2位：ステーキハウスフォルクス

画像：ステーキハウスフォルクス

　同率での第2位となったのは、得票率14.6％で「ステーキハウスフォルクス」でした。ビーフステーキやハンバーグといったメニューに、スープバーやサラダバー、ブレッドバーといったサービスを展開するステーキチェーンです。

　ステーキハウスフォルクスでは、ふっくらとしたジューシーなハンバーグや牛肉100％の網焼きハンバーグなどを提供。スタンダードな「フォルクスハンバーグ」をはじめ、「和風おろしハンバーグ」や「ダブルチーズハンバーグ」など、さまざまなソースを使用したハンバーグをラインアップしています。

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第2位：ロイヤルホスト

画像：ロイヤルホスト

　同じく第2位となったのは、「ロイヤルホスト」でした。オレンジをメインカラーとするファミレスチェーンで、洋食を中心にカレーやパスタ、イタリアンなど幅広いメニューを取り扱っています。

　ロイヤルホストでは「黒×黒ハンバーグ」や「豪州産ビーフハンバーグ」といったハンバーグメニューをラインアップ。黒×黒ハンバーグは2009年に誕生したメニューで、きめ細やかな肉質の黒毛和牛と、たっぷりのうま味成分を含んだ黒豚を独自の比率で配合し、ふっくらと焼き上げているのが特徴です。「くろくろ」の愛称で親しまれ、同チェーンを代表するメニューとなっています。

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第1位：びっくりドンキー

画像：びっくりドンキー

第1位は、得票率は24.2％で「びっくりドンキー」でした。ハンバーグとライス、サラダが一つのプレートに盛られたディッシュメニューを中心としたメニューを提供するファミレスチェーンです。

　和風ベースのハンバーグソースを使用した、創業初期からのロングセラー「レギュラーバーグディッシュ」を中心に、独自ブレンドされた濃厚なチーズをトッピングした「チーズバーグディッシュ」、完熟パイナップルをトッピングした絶妙な相性の「パインバーグディッシュ」といった幅広いメニューをラインアップしています。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

第11位：不二家レストラン

第10位：ジョイフル

画像：ジョイフル

第9位：サイゼリヤ

画像：サイゼリヤ

第8位：ジョナサン

画像：すかいらーくグループ

第7位：デニーズ

画像：デニーズ

第6位：ココス

画像：ココス

第5位：ビッグボーイ

画像：ビッグボーイ公式

第4位：ガスト（ステーキガスト含む）

画像：すかいらーくグループ

第2位：ステーキハウスフォルクス

画像：ステーキハウスフォルクス

第2位：ロイヤルホスト

画像：ロイヤルホスト

第1位：びっくりドンキー

画像：びっくりドンキー

調査結果

順位チェーン割合
1びっくりドンキー24.2%
2ロイヤルホスト14.6%
ステーキハウスフォルクス14.6%
4ガスト（ステーキガスト含む）9.6%
5ビッグボーイ9.1%
6ココス7.1%
7デニーズ6.1%
8ジョナサン5.1%
9サイゼリヤ4.5%
10ジョイフル3.0%
11不二家レストラン2.0%

調査概要

アンケート実施日2025年2月12日
調査対象東京都在住の男女

参考

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