さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、2025年年間ランキング・東京都編から、上位にランクインした珠玉のラーメン店を紹介します。

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筆者：くもりガラス

派手ではないけれど、そっと寄り添ってくれるものが好き。そんな気持ちで日々の小さな発見を書き留めています。特別なことじゃなくても、暮らしの中に「これ、いいな」と思える瞬間を見つけられると嬉しいです。

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「Hi-Fat Noodle BUTCHER’S」とは

　「Hi-Fat Noodle BUTCHER’S」は、葛飾区・新小岩駅の近くで2024年2月20日にオープンしたお店で、千葉県市川市にある人気店「麺屋 長次郎」のセカンドブランドです。本格的な二郎系ラーメンが食べられるお店で、油を多く使いパンチを利かせたメニューを展開しています。

　特製のスープは、醤油のうま味をしっかり感じられる一杯になっており、スープに合わせた自家製極太麺は、しっかりとした味わいで小麦の香りを楽しめます。大きなチャーシューがトッピングされ、背脂のコクが際立つジューシーな仕上がり。若い客層も大満足のボリューム満点の一杯です。店内は、グレーや黒を基調としたインダストリアルな内装となっており、おしゃれな雰囲気の中で濃厚なラーメンを楽しむことができます。

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食べた人の声

　SNSなどでは「二郎は最後クドくなってしまうけれどここは違う。本当に店主さんの性格がスープに現れていますね」「パンチのあるスープに口に入れた瞬間にほぐれるホロホロチャーシューでキマる一杯でした」「カフェを思わせるおしゃれな店内。乳化気味の甘めなスープにムチムチの自家製麺。どれをとってもお手本のようなインスパイア」といった声が上がっていました。

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2025年に第1位となったのは「中華そば しば田」

　ちなみに、今回の「2025年・東京都のラーメン店年間ランキング」で第1位となったのは、「中華そば しば田」でした。狛江駅のすぐ近くにあるお店で、代表メニューの「中華そば」は、地鶏や鴨のだしに、数種類の生醤油を用いたタレを加えた醤油スープが特徴です。また、「特製中華そば」は、「中華そば」にバラチャーシュー・ワンタン・味玉が追加されたメニュー。そのほか、「煮干しそば」は、鶏がらスープに、大量の煮干しのだしと、薄口醤油のタレを加えたスープとなっています。

【住所】〒201-0013 東京都狛江市元和泉1-8-12

　2025年・東京都のラーメン店年間ランキングTOP20の全順位は、次のページからご覧ください！

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2025年・東京都のラーメン店年間ランキングTOP20（ラーメンデータベース）

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第20位：味噌麺処 田坂屋

【住所】〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋1F

第19位：らぁ麺や 嶋

【住所】〒151-0071 東京都渋谷区本町3-41-12

第18位：博多ラーメン 和

【住所】〒107-0052 東京都港区赤坂5-1-36

第17位：TOKYO RAMEN かいか

【住所】〒164-0001 東京都中野区中野5-50-6

第16位：ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店

【住所】〒188-0001 東京都西東京市谷戸町3-27-24 ひばりヶ丘プラザ1F

第15位：大島

【住所】〒134-0091 東京都江戸川区船堀6-7-13

第14位：NIBOSHIMANIA

【住所】〒144-0051 東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B

第13位：豚骨 蒼翔

【住所】〒166-0012 東京都杉並区和田3-60-10

第12位：麺屋 さくら井

【住所】〒180-0013 東京都武蔵野市西久保2-21-3

第11位：らーめん3000

【住所】〒170-0003 東京都豊島区駒込1-16-10 ルーブルビル101号

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