ねとらぼ

第3位:マルちゃん正麺 カップ(東洋水産)

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第2位:日清ラ王(日清食品)

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解説

 第2位は、得票率9.7%の「日清ラ王(日清食品)」でした。日清食品から1992年に発売されたカップ麺シリーズです。「スーパーネットワーク製法」や「三層めん製法」などの独自技術により、表面はなめらかで透明感がありながら、中華麺本来のコシと粘りのある理想的な麺を実現。最初に発売されたのは「しょうゆ」と「みそ」で、たっぷりの新鮮野菜をブロック成形技術によって搭載しました。

 まるで生のような食感の麺が特徴のシリーズですが、スープにも強いこだわりを発揮。「背脂醤油」には超特選再仕込み醤油、「とろ熟味噌」には北海道醸造米麹味噌、とろまろ塩には赤穂産焼き塩など、フレーバーにあわせた特選素材を使用しているところも支持を集めたのではないでしょうか。

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