天竜川沿いの自然豊かな環境でおいしいうなぎを味わえるお店などを紹介！　長野県の「うな重」の名店10選！

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長野県の「うな重」の名店10選
やなのうなぎ観光荘岡谷本店
しもすわうなぎ小林
うなぎの宿住吉
うなぎ専門店本多
うなぎ水門
うなぎ古畑
うなぎの館天龍岡谷本店
割烹うな藤
御うな小松屋
炭火焼うな栄

　四方を雄大な山々に囲まれ、清らかな水に恵まれた長野県。特に諏訪湖周辺の岡谷市などは古くからうなぎの消費量が多く、「うなぎのまち」としても知られています。県内には、独自のタレや焼き加減にこだわり、上質なうなぎをご飯と共に敷き詰めた極上の「うな重」を提供する名店が数多く存在します。

　そこで今回は、長野県の「うな重」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：Dopey

個人メディア「dopeylog」を2015年から運営するブロガー兼Webライター。10代の頃からFPSゲームにどっぷり浸かり、現在はeスポーツを愛好する。eスポーツメディアではニュース、ゲーム攻略、デバイスレビュー、プロゲーマーへのインタビューなどを担当。

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長野県の「うな重」の名店

写真はイメージです（画像：写真AC）

　岡谷市川岸東に本店を構える「やなのうなぎ観光荘岡谷本店」は、天竜川沿いの自然豊かな環境に位置するうなぎ料理店です。じっくりと炭火で焼き上げたうなぎは香ばしく、うま味が引き出されているのが特徴。継ぎ足しながら熟成させた自慢のタレは、やや甘めの仕上がりとのことです。蒲焼きのおいしさを楽しめる「うな重」は竹・松・特上の3サイズをラインアップしています。

　下諏訪町にある「しもすわうなぎ小林」は、厳選されたうなぎを伝統の技法と秘伝のタレで提供するお店です。ふっくら香ばしく焼き上げられたうなぎを、長年継ぎ足されてきた香り高い深みのある秘伝のタレと共に味わえます。メニューには、吸い物と漬物付きで特選大串を使用した「特々重」のほか、ご飯とご飯の間にうなぎを挟んで蒸し上げた「まむし丼」などがラインアップされています。

　このほかにも、甘さ控えめの秘伝のタレを用いて厳選された活うなぎを特製炭火で香ばしく焼き上げる「うなぎの宿住吉」や、甘みを控えた秘伝のタレを用い備長炭の高火力でふっくらと焼き上げる「うなぎ専門店本多」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う長野県のうな重のお店はどこですか？