ギョーザ、担々麺、麻婆豆腐などの幅広いメニューを持つ「中華料理」。ランチで気軽に注文できたり、ディナーの宴会プランで多彩なメニューを味わったりと、さまざまな楽しみ方ができます。熊本県には本場の四川料理を提供するホテルレストランや、幅広いメニューを味わえる町中華などが存在しています。

　そこで今回は「熊本県の中華料理の名店」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

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熊本県の「中華料理」の名店

画像はイメージです（画像：写真AC）

　熊本市にある「中国四川料理 桃花源」は、「熊本ホテルキャッスル」内で営業しているレストランです。アワビ、フカヒレといった高級食材をはじめ、海の幸や山の幸などから厳選した素材を使った、本場の四川料理が味わえます。

　八代市にある「新中国料理 謙張」は、1989年に創業し、地元の人から長く愛されているお店です。本場四川の伝統製法で仕上げた麻婆豆腐や、職人が一つひとつ手作りした点心系のメニュー、熊本名物のタイピーエンなど、幅広いメニューを用意しています。

　宇土市にある「中華名菜 大香楼」は、「くまもと唐揚げ選手権」で5年連続入賞を果たした唐揚げが自慢の町中華です。塩味やしょうゆ味を選べる唐揚げの定食は、1日限定20食で提供。ほかにも八宝菜、ユーリンチーなどのメニューをランチセットで注文できます。

　このほかにも、熊本県にはおいしい中華料理が味わえるお店がたくさんあります。あなたが熊本県の中華料理の名店だと思うお店はどこですか？

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