「こんなの初めて見た」　萩の月の“限定姉妹品”が話題　「すごくレモン！」「中のソースが最高」「やっと買えた」（1/2）

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　「萩の月」で知られる菓匠三全が手掛ける「萩の調釉れもん」が、今年も季節限定で登場しました。「萩の調（しらべ）」は萩の月の姉妹品で、東京・大阪の限られた店舗でしか購入できないお菓子。「釉れもん」は季節限定品とあって、「知る人ぞ知るお菓子」なのです。

　本記事では、そんな「萩の調釉れもん」について紹介します。

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筆者：とらくろ

漫画と音楽、お酒を愛するライター・編集者。大切なことはすべて『ブラック・ジャック』から教わりました。ファッション、旅行、グルメなども広く好きです。猫に癒やされながら生きています。

菓匠三全の「萩の調釉れもん」とは

画像：PR TIMES

　仙台銘菓「萩の月」で知られる「菓匠三全」が手がける「萩の調釉（ゆう）れもん」は、夏季限定で登場する爽やかな焼き菓子です。釉（うわぐすり）のような白いラングドシャで、市松模様のやわらかなレモンクッキーをサンドし、中にはとろりとした柑橘ソースを閉じ込めた一品。サクサクとした軽やかな食感と、レモンの香りとやさしい甘さが調和し、暑い季節にも食べやすい味わいに仕上げられています。

　2026年4月20日～8月末頃までの販売で、取り扱い店舗は、菓匠三全グランスタ東京店、エキュート品川店、大丸東京店、阪神梅田店、羽田SMILE TOKYO前店のみ。昨年までは東京限定だったようですが、2025年10月に阪神梅田本店に「KASHO SANZEN」をオープンしたことで、今年は大阪でも購入できるようです。季節限定・店舗限定商品のため、自分へのご褒美にはもちろん、手土産としても喜ばれそうですね。

SNSなどの声

　SNSなどでは、「ラングドシャにクリーム挟んでるだけかな？とおもったらなんか分厚い物が挟まれてるからの中にレモンピューレが！すごくレモン！となり。クリーム的なものもほろっと崩れたりする」「東京でしか買えない（※2026年は大阪でも購入可能）仙台銘菓の萩の調釉の期間限定れもん味、酸味が効いててめっちゃ美味しい」「ホワイトはさすが萩の月メーカーという感じ。れもんは柔らかくて中のソースが何ともマッチしてて美味しい」「去年買ってみたら凄い美味しくて今年も販売してたから自分の分も買った」「ようやく買えた萩の調。うさぎが可愛すぎるし、れもん味」「これは早急に東京出張案件を作らねば（笑）」「こんなの初めて見た。萩の調釉（ゆう）れもん、夫が買ってきてくれた。どこで？！」といった声が上がっています。

仙台銘菓なら、ふじや千舟の「支倉焼」もおすすめ！

画像：ふじや千舟公式ホームページ

　宮城県仙台市に本店を構える菓子店「ふじや千舟」が手がける「支倉焼」は、長年にわたり親しまれている銘菓。フレッシュバターや卵、砂糖、小麦粉を使った軽やかな口当たりの生地に、くるみの風味を生かした白あんを包み込み、一つ一つ木型で形を整えて焼き上げています。表面に浮かび上がる「支倉焼」の文字も印象的で、素朴さと上品さをあわせ持つ仕上がりが魅力です。

　外側は軽やかな口当たりで、中の白あんはしっとりなめらか。くるみのコクとやさしい甘さが広がり、バターの香ばしさと調和した味わいが魅力です。和と洋の要素を感じさせる風味で、幅広い世代から支持を集めています。

　名前は、約400年前に伊達政宗の命を受けてヨーロッパへ渡った慶長遣欧使節・支倉常長に由来。東西交流に尽力したその功績に思いを重ね、この菓子の名に冠されています。

　以下からは「萩の調釉れもん」詳細画像と、Amazonで人気の「洋菓子」ランキングを紹介します。

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