「職場で大好評でした」　“滋賀の銘菓”に絶賛の声　「彦根に行くと必ず買う」「好きな和菓子ナンバーワン」

　滋賀県彦根市の老舗和菓子店「いと重菓舗」が手がける銘菓「埋れ木（うもれぎ）」。井伊直弼公ゆかりのお菓子として知られ、上品な甘みとほろりとほどける口どけで長く愛されてきました。SNSでも「彦根に行くと必ず買う」「好きな和菓子ナンバーワン」などの声が寄せられており、滋賀を代表する和菓子として人気を集めています。

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いと重の「埋れ木」とは？

　1809年に創業し、彦根の歴史とともに歩んできた老舗和菓子店「いと重菓舗」。本店は滋賀県彦根市本町にあり、彦根城のほど近くにお店を構えています。

　そんな「いと重菓舗」の看板商品が「埋れ木」です。井伊直弼公ゆかりのお菓子として知られ、滋賀県を代表する銘菓の一つとなっています。210余年の歴史で培われてきた技術をいかし、手間ひまかけて仕上げたきめ細かな白餡を求肥で包み、最高級の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしています。口に入れるとほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわりと広がる抹茶の香りが魅力。厳選した素材を使うことで、上品で存在感のある甘みを引き出しています。

　そのほか、「埋れ木」により多くの抹茶を使用した「埋れ木御濃茶」や、ほんのりと塩味の効いた桜パウダーと和三盆糖をまぶした春限定の「埋れ木さくら」なども展開しています。

　「埋れ木（6個）」は1080円。ほかにも個数違いや詰め合わせセットなど、さまざまな種類が用意されているため、用途やシーンに合わせて選べます。詳細は公式サイトで確認できます。

SNSの声

　SNSでは「彦根に行くと必ず買うと言っても過言ではない」「知人から頂いて、美味しくてモリモリ食べた」「個人的には好きな和菓子ナンバーワン」「ヤバいこれ美味すぎる……」「優しい甘さでなめらかで美味しかった」「あまりの美味しさに見たことのないリアクションをした」「大好き過ぎる。見つけた瞬間にかごに入れた」「意表をつくレベルでおいしい。求肥と和三盆のあまさと抹茶のアクセントが『上品』をそのまま形にしたような味わい。お値段も手頃だし、これはめちゃおすすめ」「全国のお土産の中でもトップ3に入るぐらいに好き」「お友達にあげたら高評価だった」「やわらかいお餅にほんのりと抹茶が香り、上品かつシンプル。手土産としても喜ばれると思います」「職場でも大好評でした」「素材を大事に丁寧に作られた上品な甘さの和菓子」「和三盆の少し硬い舌触りとサラサラの口溶け、香り、そして中のお餅の色合わせの美しさ。とても上品なお菓子でした。美味しかった〜！！！」などといった声が上がっていました。

滋賀といえばクラブハリエの「バームクーヘン」もおすすめ

　滋賀県近江八幡市発祥の「クラブハリエ」は、1872年創業の和菓子店「たねや」を母体に、1951年に洋菓子部門として誕生したブランドです。独自の食感が人気のバームクーヘンをはじめ、生ケーキや焼き菓子など、手づくりの温かさを大切にした菓子作りが親しまれ、全国の百貨店などを中心に贈り物や手土産としても高い人気を誇っています。

　多くの人気商品があるクラブハリエのなかでも、「バームクーヘン」は同店を代表する焼き菓子です。気温や湿度に合わせて生地の状態を調整しながら、細やかな工程を経て職人が一層一層丁寧に焼き上げることで、しっとりとした口当たりとふんわりとした食感が実現。表面にはフォンダン（砂糖衣）が施されており、シャリシャリ感とともに味わえるのも大きな特徴です。

　価格の例は、約15.9×15.9×5.2センチ（BK13）が1474円、約16.0×16.0×7.9センチ（BK20）が2214円、約21.8×21.8×6.8センチ（BK29）が3132円、約21.8×21.8×9.8センチ（BK41）が4428円など。クラブハリエの直営店や百貨店内店舗、公式オンラインショップで購入可能です。

　以下からは、いと重「埋れ木」の詳細画像と、楽天市場の「和菓子」人気ランキングを紹介します！

いと重の「埋れ木」の詳細画像

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