日本の最北部にある北海道は、雄大な大地を擁するエリアで、道内では海や山のさまざまな食材が獲れます。そんな北海道には「ステーキ」をメニューにラインアップしている名店も多く点在しており、そのなかには食べに行きたいと思う場所もあるのではないでしょうか。

　そこで今回は、北海道の「ステーキ」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

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北海道の「ステーキ」の名店を紹介！

画像：写真AC

　「茨戸ガーデン・ノースヒル」は、石狩市にあるステーキハウスです。やわらかくて食べやすい「牛カットステーキ」や、臭みがなくヘルシーな「羊のヒレステーキ」などが人気メニュー。また、肉は好みに合わせて、全7種類から焼き加減を選ぶことができます。

　「ザ・ミートショップ」は、札幌市営地下鉄東西線の大通駅から徒歩約3分の場所にある肉料理専門店です。カタマリ肉を使用した豪快な料理を中心に提供しているのが特徴。道内外を問わず仕入れたという厳選されたこだわりの肉と上質なワインや各種お酒を用意しており、友人や家族などニーズに合わせた多彩なメニューを取りそろえています。

　「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」は、札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩約3分の場所にあるお店です。北海道の食材を使用した地産地消のメニューを用意し、鉄板焼きのスタイルで提供。同店では、塩分と油分を最小限に抑え食材のポテンシャルをより引き出し、五感で料理を楽しむことができます。

　ほかにも、北海道にはおいしいステーキを食べる事ができる名店ががたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

　編集部が選んだ北海道の「ステーキ」の名店10選は、次のページからご覧ください！

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