INDEX
第3位:つゆの素(にんべん)

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第2位:めんつゆ(ヤマキ)

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解説
第2位は、「めんつゆ」でした。得票率は10.2%です。ヤマキの「めんつゆ」は、1979年に発売されたロングセラー商品。2倍濃縮タイプのめんつゆで、発売以来、同社の看板商品として親しまれてきました。原料と製法にこだわって作られており、だしに欠かせないかつお節と宗田かつお節には、つゆ専用のものを使用しています。
すっきりとした香りのかつお節と、うまみやコクの強い宗田かつお節を組み合わせることで、豊かな風味を引き出しているのが特徴です。また、かつお節本来のうまみを引き出す「循環抽出法」を採用し、だしをじっくり抽出。さらに、めんつゆ専用のしょうゆを使った「かえし」と絶妙なバランスで配合することで、そうめんのおいしさを引き立てる味わいに仕上げています。