中部地方の北西部に位置する福井県は、名湯「あわら温泉」や断崖絶壁の「東尋坊」など数多くの観光スポットを持つエリアです。そんな福井県には、地元の人はもちろん、観光やビジネスで訪れる「立ち食いそば」の名店が点在しています。

　そこで今回は、福井県の「立ち食いそば」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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筆者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

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福井県の「立ち食いそば」の名店を紹介！

画像はイメージです（画像：PIXTA）

　「久ちゃん食堂」は、越前大野駅より徒歩約5分の場所にあるお店です。かつて大野市三番にあった「宮本食堂」を味のルーツとし、閉店時に常連客から「うどんやそばだけでも残してほしい」との声が寄せられてできたというお店で、手打ちのそばはコシがありのどごしも評判となっています。

　坂井市にある「正太楼」は、1977年に創業したお店で、名勝「東尋坊」で食事・土産物の販売を行っているお店です。地域の特産品を取りそろえており、店内では「越前そば（冷・温）」や「越前ざるそば」といったさまざまなメニューが味わえます。

　福井駅のA改札内にある「そば処 越前屋 福井駅店」は、創業100余年の歴史を持つ老舗製麺所「武生製麺」の直営店です。直営農場でそばの栽培から製粉・製麺・つゆ作りまで全工程を手掛けた、こだわりの「おろしそば」が自慢のメニューで、福井県産石臼挽きそば粉を使用した五割そばはそばの風味とつるつるとした喉ごしの絶妙なバランスが特徴となっています。

　ほかにも、福井県には手軽においしいそばを食べる事ができる立ち食いそばの名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？

　編集部が選んだ福井県の「立ち食いそば」の名店10選は、次のページからご覧ください！

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