米沢駅にある多彩なそばメニューが楽しめる人気店などを紹介！　山形県の「立ち食いそば」の名店5選！

　豊かな自然と澄んだ水に恵まれ、おいしいそばが味わえる山形県。駅構内で長年親しまれている名物店や、早朝から営業しているビジネスパーソンから人気の店など、手軽に立ち食いそばを楽しめるお店が数多く集まっています。

　そこで今回は、山形県の「立ち食いそば」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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山形県の「立ち食いそば」の名店

　山形市米沢市にある「立ちそば処 鷹」は、JR米沢駅の改札外・西口駅舎内に位置する立ち食いそば店です。人気の「天ぷらそば」を中心に「かけそば」「天玉そば」など、多彩なそばメニューをラインアップ。「牛肉そば」や「牛丼」など、米沢牛を使用した山形ならではのメニューも人気を集めているとのことです。「きつね」や「とろろ」といった豊富なトッピングのほか、さまざまなこだわりの天ぷらも楽しめます。

　酒田市船場町に位置する「食べ処 樋田屋」は、早朝の5時30分から13時まで営業している立ち食いそばのお店。リーズナブルな価格でスピーディに食事を楽しめると好評です。「そば」「うどん」といったシンプルなメニューに「生卵」「茹で卵」「味付肉」など、豊富なトッピングを楽しめます。また、そば以外にもさまざまな具材の「おにぎり」も用意されているのも魅力です。

　このほかにも、本格的なそばに加えて揚げたてのサクサク天ぷら、カレーなどが楽しめる新庄市鳥越の「立喰そば一休」や、鶴岡市早田に位置する「道の駅あつみ」内の立ち食いそば店で、テイクアウトも可能な「かき揚げそば」などを手掛ける「早磯そば屋」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う山形県の立ち食いそばのお店はどこですか？　ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします！

　編集部が選んだ山形県の「立ち食いそば」の名店5選は、以下からご覧ください！

山形県の「立ち食いそば」の名店5選

立ちそば処 鷹

食べ処 樋田屋

立喰そば一休

早磯そば屋

立ち食い そば処 市

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参考

• 山形・米沢　米沢牛！ゴージャスな一杯｜ドランク塚地のふらっと立ち食いそば（BS日テレ）
• 3. 立ちそば処 鷹@米沢（こにたんの気まぐれ日記）
• 食べ処 樋田屋（トイタヤ） – 酒田の立ち食いそば店 | 手軽に本格味（ウマ店）
• 山形県酒田市船場町『食べ処樋田屋(といたや)』さん！そば、TP かき揚。（雷軒のラーメン放浪記！第二部。）
• 【新店情報】『そば処えびす』が手掛ける新業態！『立喰そば一休』が国道13号線沿いにオープン！（そば処えびす）
• 軽食（道の駅あつみ）