INDEX
第3位:資生堂パーラー

advertisement
第2位:日本橋 千疋屋総本店

advertisement
解説
第2位は、得票率9.0%の「日本橋 千疋屋総本店」でした。日本橋 千疋屋総本店は、1834年に東京・日本橋で創業した老舗の果物専門店。厳選された旬のフルーツや、果物本来のおいしさを生かしたデザートを幅広く取り扱っているほか、150年以上前からフルーツサンドイッチを提供していることでも知られています。
その始まりは、「気軽に西洋風の食事やデザートを楽しめる店」をコンセプトに1868年に誕生した「果物食堂」。欧米文化を積極的に取り入れていた時代の流れを背景に生まれた一品が、今も変わらず愛され続けています。ブランド名に頼らず旬の素材を見極め、必要に応じて追熟させるなど、果物専門店ならではのこだわりも支持を集めたのではないでしょうか。