「いっせーので選んで食べた思い出」　名古屋で親しまれる“老舗和菓子セット”が人気→3種の味わいに「思い出深い品の一つ」「勝負土産と言ったらこれでしょ」

ツナ缶

画像：両口屋是清東山店

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両口屋是清の「銘菓詰合」とは？
購入者の声
愛知銘菓なら大口屋の「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」もおすすめ
両口屋是清の「銘菓詰合」
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　愛知県名古屋市に本店を構える老舗和菓子店・両口屋是清の「銘菓詰合」が、手土産や贈り物に選びやすい和菓子セットとして注目を集めています。代表銘菓を少しずつ楽しめる、上品な詰め合わせです。

　本記事では、そんな両口屋是清の「銘菓詰合」について紹介します。

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筆者：ツナ缶

ファッション・ライフスタイルを中心に執筆。気取らず着られる服が好きだが、足元だけは妥協しないタイプ。靴はほぼVANS一択で、最近は「スケートスリッポン」に落ち着きがち。基本インドア気質ながらスニーカーばかり増えていくのが悩みです。プロ野球も好きで、千葉ロッテマリーンズを全力応援しています。

両口屋是清の「銘菓詰合」とは？

　両口屋是清は、寛永11年（1634年）創業と伝わる名古屋の老舗和菓子店です。長く受け継がれてきた伝統の味を、贈り物や手土産に選びやすい和菓子として届けています。そんな両口屋是清の「銘菓詰合」は、代表銘菓の「旅まくら」「志なの路」「よも山」を組み合わせた詰め合わせです。

　「旅まくら」は、小豆のやわらかさとごまの風味を楽しめるお菓子。上下のシャリッとした食感や、ごまの香ばしさがあんことよく合うと評判です。「志なの路」は、やわらかな玉子皮と小豆餡のバランスが魅力。表面に砂糖が引かれており、サクッとした食感も楽しめます。皮とあんのどちらかが主張しすぎることなく、まとまりのある味わいに仕上げられています。

　「よも山」は、季節によって変わる焼印も見どころの焼き菓子です。甘さ控えめの上品な味わいで、やわらかすぎず硬すぎない食感が特徴。ついもう一つ手が伸びてしまいそうな、親しみやすいお菓子です。

　オンラインショップで販売されている「銘菓詰合＜E15＞」は、総数15個入りで税込1620円。代表銘菓を少しずつ味わえるため、両口屋是清のお菓子を初めて食べる人にもおすすめしやすい詰め合わせとなっています。

購入者の声

　公式オンラインストアでは、「皆でどれを食べるか『いっせーので』の掛け声と共に選んで食べていた思い出深い大好きなお菓子」「お店で見かける度、母とお茶をしながら食べた事を思い出します」「一歳の娘が一口食べた途端に持ったまま逃走し隠れて一人でもぐもぐしていました」といった声が紹介されています。

　SNSなどでも、「名古屋の隠れた銘菓」「名古屋の人にとっては子どもの頃から親しみのある和菓子」「勝負土産と言ったらこれでしょ」「おばあちゃんがこれ大好きでした」「上品な餡でお茶とよく合います」「上品で端正な和菓子」といった声が寄せられており、長く親しまれている和菓子であることがうかがえます。

　筆者にとっても、両口屋是清の銘菓詰合は思い出深い品の一つです。父が仕事先から手土産としていただくことがあり、家に持ち帰ってくれるたびに、兄と一緒に楽しみにしていました。特に好きだったのは「志なの路」。気が付くとそれだけ先になくなり、残りの2種類がいつまでも残っている……というのが、子どものころのわが家の定番でした。大人になってあらためて食べてみると、どれもそれぞれにおいしく、今ならきっと3種類ともあっという間になくなってしまうと思います。

愛知銘菓なら大口屋の「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」もおすすめ

　文政元年創業の和菓子の老舗「大口屋」。愛知県江南市の名鉄布袋（ほてい）駅から徒歩約8分、江戸時代の歴史を感じさせる岩倉街道沿いに「布袋本店」を構えています。大正時代の建物を改築した店舗は、木の温もりを生かした風情のある佇まい。昔ながらの伝統菓子から、時代に寄り添う新しいお菓子まで幅広くそろえています。

　そんな大口屋を代表する銘菓が、多くの著名人にも愛されてきたという「餡麩三喜羅（あんぷさんきら）」。古くから尾張地方で親しまれてきた「麩」を使い、5代目店主と6代目店主が長年重ねてきた研究の末、1973年に生み出された一品です。

　上品に仕上げたこし餡を、独特の食感を持つ生麩で包み込んだ「餡麩三喜羅」は、もちもちとした歯ごたえがありながら、口の中ですっと溶けていく生麩のなめらかな口当たりと、こし餡の品のある甘みが重なり合い、奥行きのある味わいを楽しめます。さらに、本体を塩漬けにした山帰来（別名サルトリイバラ）の葉で包むことで、香りと塩味がほどよいアクセントとなり、味わいに深みを与えているのもポイントです。

　公式オンラインで6個入りは1404円。そのほか10個入りなどさまざまなサイズの用意があるのでシーンや用途に合わせて選べます。

　本店は江南市ですが、JR名古屋駅中央コンコース内、新幹線南口の近くの「PLUSTA Gift名古屋中央（旧ギフトキヨスク名古屋）」でも餡麩三喜羅の6個入、10個入、15個入を販売しています（急遽内容が変更になる場合もあるとのこと）。そのほか、愛知県内各所での販売や関東、関西での定期販売もあるので、詳細は公式サイトよりご確認ください。

　以下では、両口屋是清の「銘菓詰合」の詳細画像と、楽天市場でおすすめの「愛知のお取り寄せスイーツ」ランキングを紹介します。