愛知県には、海と山の豊かな自然に育まれた食材を生かした料理を楽しめる宿が数多くあります。伊勢湾や三河湾で水揚げされる新鮮な魚介類をはじめ、地元ならではの旬の味覚や郷土料理を提供する宿は、旅の大きな楽しみの一つ。料理人が腕を振るう会席料理や、素材の持ち味を生かした創作料理、地域色あふれるおもてなしなど、その魅力はさま...
愛知県には、海と山の豊かな自然に育まれた食材を生かした料理を楽しめる宿が数多くあります。伊勢湾や三河湾で水揚げされる新鮮な魚介類をはじめ、地元ならではの旬の味覚や郷土料理を提供する宿は、旅の大きな楽しみの一つ。料理人が腕を振るう会席料理や、素材の持ち味を生かした創作料理、地域色あふれるおもてなしなど、その魅力はさま...