豊かな海と山に囲まれ、おいしいお米の産地としても知られる宮城県。県内には、紀州備長炭と伝統の七輪でうなぎのうま味を最大限に引き出す専門店から、築100年以上の蔵を改装した趣ある専門店まで、多彩なうなぎの名店が点在しています。

　そこで今回は、宮城県の「うな重」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

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筆者：Dopey

個人メディア「dopeylog」を2015年から運営するブロガー兼Webライター。10代の頃からFPSゲームにどっぷり浸かり、現在はeスポーツを愛好する。eスポーツメディアではニュース、ゲーム攻略、デバイスレビュー、プロゲーマーへのインタビューなどを担当。

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宮城県の「うな重」の名店

写真はイメージです（画像：写真AC）

　仙台市青葉区国分町に店舗を構える「うな貴」は、こだわりのうなぎを提供する専門店です。伝統の七輪と紀州備長炭を用いて香ばしく焼き上げた極上のうな重を「梅重」や「松重」といったサイズの異なるメニューでラインアップしています。店内には1階のテーブル席のほか、2階には座敷、本店から徒歩1～2分ほどの位置には接待や会食、宴会などに利用できる完全予約制のはなれも用意されています。さまざまなシーンでゆったりと食事を堪能できる一軒です。

　仙台市青葉区一番町に位置する「割烹蒲焼 大観楼」は、1822年の創業から長きにわたり地元で愛されている老舗のうなぎ割烹です。地下180メートルの井戸水で生かした愛知県一色産のうなぎを使用し、関東風の背開きにして白焼きし、秘伝のタレでふっくらと蒸したこだわりのうな重やウナギ定食を提供。また、餌と環境にこだわった最高級ブランドを使用した「坂東太郎うな重」もラインアップされています。

　このほかにも、登米市登米町に店舗を構え築120年の土蔵を再生した重厚な空間で秘伝のタレを用いたうな重を味わえる「うなぎの東海亭」や、仙台市青葉区八幡に位置しうなぎと天ぷらの専門店として厳選したお米と共にこだわりの一杯を提供する「いわま亭」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う宮城県のうな重のお店はどこですか？

　編集部が選んだ宮城県の「うな重」の名店10選は、次のページからご覧ください！

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