「大変おいしくいただきました」　林泉堂の“冷やしラーメン”に絶賛の声　「スープも飲み干してしまいました」「麺が細めで食べやすい」「具無しで食べてもうまい」

しゅいわ

画像はイメージです（画像：写真AC）

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　林泉堂は明治時代に創業し、秋田県に本社を構える製麺会社です。秋田発祥の「稲庭ラーメン」や「横手やきそば」など多彩な製品を展開。夏におすすめの冷やしラーメンもリリースされており、素材にこだわったスープのおいしさが好評です。

　本記事では、そんな林泉堂の「秋田比内地鶏冷やしラーメン」について紹介します。

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筆者：しゅいわ

ラーメンと焼き肉が好きなライターです。話題のお店にはできるだけ訪れるようにしています。また、ランニングの習慣があり、トレーニングを重ねてフルマラソンに挑戦したいと思っています。

林泉堂「秋田比内地鶏冷やしラーメン」とは？

林泉堂【秋田比内地鶏冷やしラーメン 4食】自家製生めん＆スープ濃厚常温保存 30日ご当地お取り寄せグルメ細麺簡単

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　林泉堂の「秋田比内地鶏冷やしラーメン」は、絶品の特製スープを堪能できる冷やしラーメンです。スープに使用されている秋田の比内地鶏は、名古屋コーチンや薩摩鶏と共に「日本三大美味鶏」の一つに数えられるブランド地鶏。厳選された塩と時間をかけて煮込んだだしが使用され、あっさりした味わいの中にコクが感じられる塩スープが味わえます。夏バテで食欲が下がっている時でも、次々と箸が進みそうですね。

　麺は比内地鶏ラーメンのために作られた自家製麺。細麺でありながらコシがあり、喉越しが良いという特徴があります。麺をゆでるのに必要な時間はわずか1分です。スープは冷たい水で割るだけでよく、簡単に調理できるため、手軽においしい冷やしラーメンを味わえるでしょう。

　麺は常温で30日間の保存ができ、賞味期限内なら、いつでも作りたての味が楽しめます。Amazonでは4食入りが販売されており、価格は税込1000円です（2026年6月13日時点）。

購入した人のコメント

　Amazonのレビューでは、「冷たくて、美味しい、猛暑には、ひったりのラーメンです」「あっさりした冷やし塩ラーメンが食べたかったので購入。麺とスープの素のみで送られてくるので、余った野菜などでトッピングを試したり出来ます。（冷やしトマト乗せたりして頂いています）麺も細めで食べやすかったです。スープの素は水の量で好みの濃さに調整可能です」「夏場に食べるなら最適なラーメンです。スープもおいしく飲み干してしまいました。また、リピートしたいと思います」「具無しで食べてもうまい。例えれば韓国冷麺に近い感じです。味覚は人それぞれですが僕は大変美味しくいただきました」「スープが澄み切っていて、さっぱりとしていたのが、とても美味しくて良かったです」「暑い夏でもひんやり冷たいラーメンを食べられます。スープも美味しいです。食欲のない時でもこれならいただけます」といった声が寄せられています。

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　「日清ラ王」は、1992年に日清食品から発売されている即席麺。「スーパーネットワーク製法」や「三層めん製法」などの独自技術により、中華麺本来のコシとねばりを実現したカップ麺として登場しました。その後もさまざまな商品が展開される中、2012年に発売されたのがこの袋麺シリーズです。

　袋麺シリーズは、麺の内層にデュラム粉を配合することで、外層は歯切れの良いプリッとした食感、内層は強いコシともっちりとした食感を実現。「冷しらぁめん貝だし塩」など季節に応じた商品も用意されています。また、「味噌」には「北海道産米麹味噌」と「鹿児島産黒豚のエキス」など、フレーバーごとにそれぞれ2種類の厳選素材を重ねることで、スープに深みを出しているそうです。

　以下からは「秋田比内地鶏冷やしラーメン」の詳細画像と、Amazonで人気の「冷凍ラーメン」ランキングを紹介します。