第3位:銀座あけぼの

advertisement
第2位:東京ひよ子

advertisement
解説
第2位は、得票率6.8%の「東京ひよ子」でした。東京ひよ子は、東京都台東区に本店を置く和菓子メーカーです。看板商品の「名菓ひよ子」を多くの人に味わってもらうため、そして商品を新鮮なまま届けるため、1964年に東京に進出しました。創業時から受け継がれている多彩な焼き菓子をはじめ、季節限定商品も取りそろえています。
「名菓ひよ子」は、身のたっぷりつまったいんげん豆を使用したやさしい甘さの黄身あんが特徴。ひよ子専用に独自に製粉・配合した小麦粉に卵や上白糖を練り込んだ生地で包み、じっくりと焼き上げています。味わいはもちろん、ひよこが空を見上げるようなかわいらしいフォルムも支持を集めた一因ではないでしょうか。