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第3位:夏水羹(叶 匠壽庵)

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第2位:夏水羹(叶 匠壽庵)

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解説
第2位は「夏水羹(叶 匠壽庵)」でした。滋賀県の老舗和菓子店・叶 匠壽庵の「夏水羹」は、夏限定で販売される涼菓の詰め合わせです。看板商品の「水羊羹」は、濃厚なこし餡を天然糸寒天で仕上げており、なめらかな口当たりと小豆本来の豊かな風味、すっきりとした後味が魅力。そのほか、透き通った錦玉に2種類の大納言小豆をあしらった「夏の玉露地」や、果実の味わいを閉じ込めた「濃果汁」、栗を丸ごと一粒包んだ「栗山家」、切子ガラスのように美しい「わらび羹」など、季節感あふれる和菓子が楽しめます。
今回2位となったセットは、夏の玉露地4個、栗山家3個、濃果汁(林檎)2個、濃果汁(清見)2個、水羊羹4個、わらび羹2個が入って税込5400円。賞味期限は30~90日と長めで、見た目にも涼やかで上品な詰め合わせは、お中元や夏の手土産にもぴったりでしょう。
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SNSでは
SNSでは、「差し入れでいただいた叶匠壽庵の水羊羹がめちゃくちゃ美味しくて元気でた」「夏の玉露地。餅のような生地と小豆と僅かな寒天の口当たりが絶妙」「上品な味で美味しい」「叶 匠壽庵さんのオシャレ過ぎる水ようかん美味しかった」「滋賀を代表する銘菓です」「とぅるんとなめらかでスプーンですくおうとしたら逃げていきます笑 おいしぃぃぃ」「自分へのお土産に買った息子。20秒くらいで完食してました笑」「滋賀行ったら絶対買う」「容器が氷みたいというか、なんだか涼やかな感じなのです」といった声が上がっていました。