「復刻めちゃくちゃ待ってました」　ガストで新登場の“和風サラダうどん”がうますぎると話題に「また食べられるのが本当に嬉しい」「学生時代何杯食べたかわからないくらい好き」

　全国に店舗を展開するファミリーレストラン「ガスト」。ハンバーグやパスタ、和食、デザートまで幅広いメニューがそろっており、家族での食事から一人ランチまで、さまざまなシーンで利用しやすいお店です。今回は、そんなガストの夏の注目メニューを紹介します。

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ガストの「初代和風さらだうどん」とは

　ガストでは、2026年6月18日から、創業当時の復刻メニュー「初代和風さらだうどん」を含む夏の新メニューを期間限定で展開しています。そんな「初代和風さらだうどん」は、1992年の創業当時に「和風お食事サラダ」の名称で販売していたメニューを復刻したもの。サラダのように野菜を楽しみながら、食事としての満足感も味わえる、ガスト伝統のさらだうどんです。

　味の決め手となるつゆは、カツオと昆布をベースに、数種類の節を使用したもの。そこに、良質な脂のうまみが特徴のシーチキン、花かつお、刻みのり、7種類の野菜をトッピングしています。暑い時期にもさっぱりしながら栄養を補給できます。単品に加え、「ミニねぎとろ丼」と「ミニソースひれかつ丼」の2種類から選べるセットも展開されています。

SNSでは

　Xでは「初代さらだうどんの復刻めちゃくちゃ待ってました。サラダたっぷりで美味しくて大好きなのでまた食べられるのが本当に嬉しい」「ガストといえばさらだうどんを食べる店」「これまじで高校生のとき何杯食べたかわからないくらい好きだった」「そんなのあったのね！食べたい」「舌がすでにガストの初代さらだうどんになった！！いかねば！！」といった声が見られました。

「人生で一番通ってる気がするファミレスチェーン」ランキング第1位はガスト

　ねとらぼでは2025年5月17日～2026年5月17日にかけて、「人生で一番通ってる気がするファミレスチェーンはどこ？」というアンケートを実施しその結果をランキング形式で発表しました。そこで第1位に輝いたのは、「ガスト（ステーキガスト含む）」でした。

　ガストは、バーミヤンやジョナサンなどで知られる「すかいらーくホールディングス」の手掛けるファミリーレストランチェーンです。ガストは1992年、ステーキガストは2010年に1号店が誕生。2026年5月31日時点でガストは1220店舗、ステーキガストは67店舗を展開しています。

　ガストでは、ハンバーグやパスタなどの洋食に加え、丼ものなどの和食、ランチやデザートまで幅広いメニューを提供。ドリンクバー付きのモーニングや、日替わりスープがおかわり自由のランチなど、手頃な価格で楽しめるメニューが充実しているところも、支持を集めたのではないでしょうか。

「初代和風さらだうどん」

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「人生で一番通ってる気がするファミレスチェーン」ランキング

第13位：不二家レストラン

第12位：夢庵

第11位：ジョリーパスタ

第10位：ビッグボーイ

第9位：ステーキハウスフォルクス

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