岩手県の「冷麺」の名店10選！　あなたの好きなお店はどこ？【人気投票実施中】

　「冷麺」は、ひんやりしたさっぱりした口あたりのスープや、つるっとした麺の食感が魅力のグルメです。焼肉の後の締めとしてや、夏の暑い日に食べたくなるという人も多いのではないでしょうか。「盛岡冷麵」も有名な岩手県には、さまざまなこだわりや個性を持つ冷麺をメニューにラインアップした名店がたくさんあります。

　そこで今回は、岩手県の「冷麺」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。

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岩手県の「冷麺」の名店を紹介！

　盛岡市にある「焼肉・冷麺 髭」は、おいしい焼肉やこだわりの冷麺を提供している人気店です。冷麺は創業から変わらない味の盛岡冷麺を提供。モチモチの麺のコシ、ツルっとしたのど越しが魅力となっており、キムチ、チャーシュー、スープ等も店内製造の自家製オリジナルのものとなっています。

　北上市にある「まるぎゅう」は、西部開発農産の直営店で自社生産のきたかみ牛をはじめ、銀河のしずく、大豆、蕎麦、小麦を使用しているお店です。さまざまなこだわりの焼肉メニューを用意しており、冷麺ではハーフサイズのものや、すりおろしの本わさびを使った「わさび冷麺」などを提供しています。

　盛岡市にある「元祖 平壌冷麺 食道園」は、盛岡の冷麺発祥の店とされる1954年創業の老舗。地元の人はもちろん、県内外からも多くの人が訪れる有名店です。先代の店主が試行錯誤を繰り返し、1954年に完成させたという冷麺は、厳選された牛肉をふんだんに使用して丁寧に作り上げるスープと手練りの麺、ほのかな酸味を醸し出すキムチなどが特長。また、辛さを4段階の中から選べることもポイントです。

　ほかにも、岩手県にはさまざまな個性を持つ冷麺を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？

　編集部が選んだ岩手県の「冷麺」10選は、次のページからご覧ください！