「1本丸々かぶりつきたい」“佐賀の銘菓”に絶賛の声　「甘くてフワフワで最高」「あっという間になくなった」「佐賀土産の定番」

　佐賀県の銘菓「さが錦」が、SNSなどで「佐賀土産の定番」「佐賀土産マスト」など絶賛の声が上がっています。佐賀の伝統織物「佐賀錦」をイメージした一品は地元民からも長年親しまれています。

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村岡屋の「さが錦」とは

　佐賀県の菓子店「村岡屋」が手がける「さが錦」は、肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物「佐賀錦」の華やかさや風合いをイメージした創作菓子です。和洋折衷の菓子を形にするまでには、4年の歳月を費やしたといいます。

　山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げた「浮島」と呼ばれる生地を、幾重にも層を重ねたバウムクーヘンで挟んでいるのが特長。浮島には小豆と栗が練り込まれており、バウムクーヘンとの間には、それぞれをつなぎ合わせるためのチョコレートが使われています。

　個包装タイプの価格は、5個入が810円、8個入が1382円、12個入が2008円、16個入が2613円。このほか棹タイプも用意されており、価格は1棹810円など。個包装タイプは1個ずつフィルムで包まれているため分けやすく、手土産や贈り物にも利用しやすいでしょう。

SNSなどの声

　SNSなどでは、「甘くてふわふわでめっちゃおいしかった」「さが錦は美味しいから何時でも大歓迎」「佐賀土産の定番」「生地に山芋が入っててフワフワなのが最高」「1本丸々かぶりつきたい」「2棹ゲットしてあっという間になくなりました」「やっぱり うめーな」「さが錦は佐賀土産マスト」などの声が上がっています。

佐賀銘菓なら「松露饅頭」もおすすめ

　1850年創業の佐賀県の老舗和菓子店「大原老舗」の看板商品が「松露饅頭」。薄いカステラ生地であっさりとした味わいのこしあんを包み焼き上げた、ころんとした丸い形が印象的なまんじゅうです。あんは北海道産の小豆を使った良質なこしあんを使用し、シンプルながらもこだわりの素材で作ったカステラ生地とともに一つひとつ丁寧に仕上げられた一品。創業当時から変わらない製法を用いて、手作りで焼き上げた饅頭は、唐津を代表する銘菓として知られています。

　以下からは、本記事で紹介した「さが錦」の詳細画像と、ショッピングサイトでおすすめの「和菓子」ランキングを紹介します！

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