「海鮮丼」は、新鮮な魚介類のうまみを堪能できることで人気のグルメです。東京湾を擁している東京都には、おいしい海鮮丼を提供している名店が点在しており、地元の人はもちろんビジネスや観光で訪れた人の舌を喜ばせています。
そこで今回は、東京都の「海鮮丼」の名店をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
東京都の「海鮮丼」の名店を紹介!
八王子市にある「魚心亭」は、産地直送の新鮮素材が魅力の寿司店です。大迫力の海鮮丼が評判となっており、5月から7月には期間限定の「羅臼キンキ丼」を提供。2月に北海道・羅臼で獲れた脂ののったキンキや本マグロ、カニ、うなぎ串、エビのきざみなどをのせた見た目にも豪華な一品となっています。
中央区築地にある「つきじかんの本店」は、毎朝仕入れた新鮮な魚を職人が丁寧に調理した海鮮丼を提供しているお店です。一番人気の「なかおち得丼」は、マグロの中骨から身をそぎおとした上質の柔らかい身を使用した海鮮丼となっています。そのほかにもマグロの赤身、いくら、うにがたっぷり乗った「まぐろ三種盛丼」など、さまざまな海鮮丼を食べる事ができます。
「サーモン丼 熊だ」はJR「原宿駅」から徒歩約5分の場所にあるサーモン丼専門店です。日本各地から仕入れるブランド魚や国産サーモンは、水揚げの際に「活け締め」「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施し、抜群の鮮度のまま提供しています。人気の「炙りサーモン丼」は、トロっと脂のりたっぷりなサーモンを炙った一品となっています。
ほかにも、東京都には新鮮な魚介を使用した海鮮丼を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
編集部が選んだ東京都の「海鮮丼」の名店10選は、以下からご覧ください!
東京都の「海鮮丼」の名店10選
魚心亭
つきじかんの本店
サーモン丼 熊だ
築地どんぶり市場
日本橋海鮮丼 つじ半
魚丼 秋葉原店
海鮮処 向井
みこ食堂
ちゃくら
巴里
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