「スーパーでも十分鮮度良い！」　“刺身がマジでうまいと思う都道府県”1位に「刺身もカニもコスパ最強」「地元最高」

　新鮮な魚介類の味わいや食感をそのまま味わえる刺身。海に面した地域を中心に豊かな水産資源に恵まれた土地も多く、地元ならではの魚介類や、特徴的な食べ方を楽しめる都道府県も少なくありません。

　そこで、ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男女を対象に「刺身がマジでうまいと思う都道府県」というテーマでアンケート調査を実施しました。

　多くの人から支持を集めたのは、どの都道府県だったのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2026年8月12日
調査対象	全国の男女
有効回答数	1404票

第2位：富山県

　第2位に選ばれたのは、得票率6.8％の「富山県」でした。

　中部地方の北部に位置する富山県は、かつて越中国として栄え、豊かな自然を生かした産業とともに発展してきた地域です。県土の約67％を森林が占めているほか、標高3000メートル級の山々を巡る立山黒部アルペンルートも整備されています。ます寿しや氷見うどん、ブラックラーメンなどのご当地グルメが味わえるところも魅力です。

　富山県では、新鮮で種類豊富な魚介が揚がる富山湾が有名。深い海が海岸近くまで迫り、暖流と冷たい深層水が流れ込む独特の環境から、約500種もの魚が生息するとされています。寒ブリやホタルイカ、シロエビなど四季折々の魚介を新鮮な状態で味わえるところも、支持を集めたのではないでしょうか。

第1位：北海道

　第1位に輝いたのは、得票率14.7％の「北海道」でした。

　日本の最北端に位置する北海道は、日本の20％以上を占める広大な大地と、カルデラ湖など美しい自然環境に恵まれた地域です。日本初の西洋式城郭「五稜郭」や、現存する日本最古の時計塔「札幌市時計台」など、観光名所も点在。スープカレーやジンギスカン、ザンギや豚丼など、種類豊富なご当地グルメが楽しめるところも魅力です。

　豊富な海の幸に恵まれた北海道。太平洋・オホーツク海・日本海の3つの海に囲まれ、暖流と寒流が流れ込むことで魚が集まりやすいため、漁業も盛んに行われています。また、海水温が低いため魚が脂を蓄えやすいとされ、その漁獲量は全国の約4分の1を占めるほど。脂の乗った新鮮な魚介を味わえるところも、支持を集めたのではないでしょうか。

　SNSでは「地元最高。北海道のお刺身は美味しすぎる」「刺身もカニもコスパ最強」「お家でこんな美味しいお刺身が食べられるなんて北海道ならでは。スーパーでも十分鮮度良い！」といった投稿が寄せられています。

　ランキングの全順位は、以下からご覧ください！

「刺身がマジでうまいと思う都道府県」ランキング

第29位：熊本県

第27位：佐賀県

第27位：秋田県

第25位：兵庫県

第25位：福島県

第24位：茨城県

第22位：沖縄県

第22位：大分県

第21位：岩手県

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