鹿児島県の「パン（ベーカリー）」の名店15選！　あなたが一番好きな店はどこ？

道草

画像はイメージです（画像：PIXTA）

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Backerei danken 中央店
おいしいパンの研究工房OZ
ココロ晴れるパン日和晴れるベーカリー
bakeryhacos 姶良本店ベーカリーハコス
ブーランジェリープチ・ルポ
石窯パン工房トリガル
boulangerie garde
Bread Booth8
N＆N
ロビンフッド
le18e (18区)
ホームメードベーカリーシナモン
パンの木ベーカリー
Chanaan カナン
Cafe' Boulange Mai

　入店した際に焼き立てパンの香ばしい香りがお出迎えしてくれる「ベーカリー」。ショーケースにたくさんのパンが並んでいるのを見て、どれを選ぶか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。

　鹿児島県には県内に複数店舗を展開するパン屋や、素材にこだわったパンを販売しているベーカリーなどが存在しています。そこで今回は「鹿児島県のパン（ベーカリー）の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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筆者：道草

九州在住。読書と旅が好きで、取材がてらいろんなところを旅しています。全国のおいしいものを食べるのも楽しみです。また、野球も好きで、直近の目標は野球チームを作りたいと思っています。

鹿児島県の「パン（ベーカリー）」の名店

　鹿児島市を中心に県内に複数店舗を展開する「Backerei danken」の中でも、JR鹿児島中央駅からほど近くアクセスしやすいのが「Backerei danken 中央店」。「Backerei」と「danken」はそれぞれドイツ語で「パン屋」と「感謝」を表しており、毎日焼き立てのパンを出すことにこだわっています。

　日置市にある「おいしいパンの研究工房OZ」は、パンを作り続けて50年という店主が2020年に開いたパン屋。さまざまな惣菜パンやサンドウィッチなどを販売しており、ハード系のパンは生地に玄米を加えており、外側が柔らかくてもっちりとしていると評判です。

　奄美市にある「ココロ晴れるパン日和晴れるベーカリー」は、奄美大島に立地するベーカリー。秋田県産の白神こだま酵母をはじめ、奄美諸島産のサトウキビを原料とした島ザラメ、さらに奄美大島の塩焚き小屋で手作りした天然塩など、素材にこだわっています。

　姶良市にある「bakeryhacos 姶良本店ベーカリーハコス」は、毎日約60種類のパンを手作りしているベーカリー。同店のおすすめは、10年以上継ぎ足した自家製酵母を使ったフランスパンです。また、アップルパイは贈り物としても人気の商品となっています。

　編集部が選んだ「鹿児島県のパン（ベーカリー）」15選は、以下からご覧ください！