本日11月21日は「フライドチキンの日」です。1970年のこの日、日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)の1号店が名古屋市西区にオープンしたことにちなんでいます。当時は「フライドチキン」という言葉も食べ方もなじみがなかったそうですが、その後の人気ぶりはよく知られる通りですね。
そこで今回は、「KFCオリジナルチキンの人気ランキング」(2021年6月・ねとらぼ調べ)の結果を見てみましょう。KFCの看板商品であるオリジナルチキンには、鶏肉の部位ごとに5つの種類(キール、ウイング、リブ、サイ、ドラム)があります。最も人気を集めたのはどの部位でしょうか?
第2位:リブ(あばら)
第2位は「リブ(あばら)」でした。得票数は372票、得票率は21.9%となっています。
リブは鶏のあばらの部分です。小骨が多いので、骨のまわりについた肉をしゃぶって食べるのが最高。脂身は少なく、あっさりとした食べ心地です。コメントでは「どの部位も好きだけど、リブは特に大好き」「リブは骨まで全て食べます」といったコメントが寄せられていました。
第1位:サイ(腰)
第1位は「サイ(腰)」でした。得票数は675票、得票率は39.8%となっています。
サイは鶏の腰の部分です。5種類の部位の中で最も脂身が多く、プリプリとした肉質が特徴。しっかりとした食感で食べ応えがあるので、ガッツリとチキンを食べたいという人にはたまらない部位でしょう。コメントでは「多少お金を払ってでもサイを選びたい」「から揚げ好きにはたまらない!」といったコメントが寄せられていました。
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