料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都のうなぎの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年1月14日時点のものです。
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第3位:濱松うなぎ中川屋
第3位は「濱松うなぎ中川屋」でした。西麻布に店を構える、うなぎの名店です。本店はうなぎの街・浜松で1877年に創業。名店の味を受け継いだ4代目店主は、伝統を守りつつチャレンジを続けています。パリッと焼き上げた皮が香ばしい「白焼き」や、3つの味わいを楽しめる「うなぎとろろ茶漬け」が人気。独特の食感が魅力の「うなぎしゃきしゃき丼」もイチオシのメニューです。ウッド調の上質な空間で、浜松の絶品うなぎを堪能できます。特別な日など、贅沢な時間を過ごしたいときにおすすめです。
第2位:ひつまぶし名古屋備長 東京スカイツリータウンソラマチ店
第2位は「ひつまぶし名古屋備長 東京スカイツリータウンソラマチ店」でした。「東京ソラマチ」のイーストヤード6階にあるお店で、炭火を使った地焼きを楽しめます。イチオシメニューは、愛知県産のみりんで仕上げた「白焼き」。ふっくらした食感や香ばしい風味を、ワサビ醤油でじっくり堪能できます。定番の「ひつまぶし」や「うな重」も人気の一品。子ども向けのうなぎメニューも用意されているので、ファミリーで楽しむのにもピッタリ。開放感のある店内の雰囲気や、できるだけお客さんを待たせない配慮も、うれしいポイントですね。
第1位:ひつまぶし備長 池袋パルコ店
第1位は「ひつまぶし備長 池袋パルコ店」でした。池袋駅からほど近いところにあるお店です。うなぎを蒸さずに炭火で仕上げる“地焼き”と、愛知のたまり醤油とみりんを配合したタレで、うなぎのうまさを引き立てています。焼き立てのうなぎをさっぱり楽しめる「うざく」や、うなぎをたっぷり使ったランチタイム限定の「まぶし丼」が人気です。「みそどて煮」や「名古屋御膳」などのご当地料理や、博多・ふくやの明太子を1本以上も贅沢に使った「明太だし巻き」など、うなぎ以外のメニューも充実しています。落ち着いた雰囲気の店内は、ビジネスシーンにもぴったり。
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