料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「北海道のジンギスカンの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年2月1日時点のものです。
(出典:ヒトサラ「北海道のジンギスカンのアクセスランキング」)
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第3位:小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし 本店
第3位は「小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし 本店」でした。食べ飲み放題で、満足するまでジンギスカンを味わえる小樽の人気店です。臭みがなく、やわらかいオーストラリア産の子羊のお肉を使っています。自家製のタレはさっぱりしており、ラム肉との相性は抜群。厚切りの生ラム肩ロースを味わえる「生ラムステーキ」や、甘みたっぷりな「長ネギ一本焼き」など、ジンギスカン以外のメニューもおすすめ。1人で気軽に入れる雰囲気も魅力です。
第2位:生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬
第2位は「生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬」でした。すすきの駅から徒歩3分ほどでアクセスできる完全予約制のお店です。ジンギスカンに使うお肉は、希少な1歳未満のアイスランド産サフォークラムで、やわらかい食感とクセのない味わいが魅力。生ラム本来のうまみを味わえる「生ラムユッケ」もおすすめメニューです。野菜や牛肉、ホルモンなども北海道産のものを厳選。珍しいワインや地酒も用意されており、落ち着きのある空間でゆっくりと食事を楽しめます。
第1位:ジンギスカン 羊羊亭
第1位は「ジンギスカン 羊羊亭」でした。函館の複合施設「函館ベイ美食倶楽部」にあるお店です。クセがなく、うまみたっぷりな「生ラムロース肉」や、脂の甘みがたまらない「生ラムランプ肉」などを提供しています。イチオシは、生ラム肉や北海道産の野菜を食べ放題で堪能できる「プレミアムコース」。単品メニューでも野菜が食べ放題になるのはうれしいですね。お酒の種類も豊富で、もちろん飲み放題コースも用意しています。
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