【中間発表】「そば」がおいしいと思う都道府県ランキング！　暫定1位は「福井県」！【2022年3月7日時点】

第1位：福井県

解説

　そして、現在の暫定1位は福井県となっています！　福井県は2021年3月に実施したアンケートにおいても第1位を獲得しています。福井県で食べられているそばといえば、そばの上に刻んだネギとかつお節をのせ、大根おろしとだしやしょう油で食べる「越前おろしそば（おろしそば、越前そば）」が有名ですね。シンプルでありながらも、奥深い味わいが特徴。県内にはたくさんの越前おろしそばを取り扱う店舗が建ち並んでいます。

　アンケートは2022年3月13日まで実施しています。たくさんの投票、お待ちしています！

参考

• ホクトーこな.net（北東製粉)｜板そばとは？
• 冷たい肉そばとは？ – NPO法人　かほく冷たい肉そば研究会
• なぜ、長野といえば「信州そば」？ そのルーツと美味しさを探る | 信州そば | 食 | トリップアイデア | Go NAGANO 長野県公式観光サイト
• 信州そばとは？ 蕎麦の種類と産地 ｜ 信州ワイルドキャラバン
• 福井県の越前おろし蕎麦 | 増田そば製粉所