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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「最近評価の高いお店 北海道の味噌ラーメン店」ランキング(4月1日付)を紹介します。
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗は除外している場合があります。
第2位:喜来登
第2位は「喜来登(きらいと)」です。みそ、しょうゆ、しおといった定番の味のみで営業している、老舗のラーメン店。山のように盛られたネギを崩しながら、味わうスープは決して大味ではなく、繊細でまさに正統派の味噌味。具材には炒めもやしや玉ねぎなどがたっぷりと入っており、野菜特有のまろやかなうまみをプラスしています。
第1位:らーめん黒山
第1位は「らーめん黒山」でした。王道メニューに挙げている黒山味噌は白味噌をベースにした一杯。塩分を抑えることで、味の印象が強烈に残るひと口めのインパクトを落とし、毎日食べても飽きのこない味を目指したそうです。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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