さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「最近評価の高いお店 北海道のラーメン店」ランキング(4月10日付)を紹介します。
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第2位:らーめん黒山
第2位は札幌市豊平区にある「らーめん黒山」でした。“飽きの来ない王道の味”で、遠方から訪れるファンも多い「らーめん黒山」。スープは塩分控えめですが、しっかりとした旨味が感じられるこだわり抜かれた逸品。麺は太めの縮れ麺を使用し、スープに絡みつきます。
第1位:JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q
第1位は札幌市中央区にある「JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q」でした。醤油や塩ベースのラーメンがレギュラーメニューのお店。スープは北海道唯一の地鶏・新得地鶏や天草大王、名古屋コーチンなど有名ご当地の鶏からとっており、これがクセになる美味しさなのだとか。
また麺は北海道産の小麦を配合した自家製麺を使用。地元・北海道の素材を随所に使ったこだわりの一杯が味わえます。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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