さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年5月時点の評価 千葉県の鶏白湯ラーメン店」ランキング(5月22日付)を紹介します。
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第2位:三代目麺処 「まるは」極 船橋店
第2位は京成船橋駅から徒歩1分ほどの「三代目麺処 『まるは』極 船橋店」でした。船橋の有名店「まるは」の三代目店。お店の看板メニュー「鶏白湯らーめん」は丸鶏をじっくり10時間かけて煮込んだコラーゲンと旨味たっぷりの濃厚なスープにシコシコとした中太麺がよく絡み、後を引く美味しさ。
2種の地鶏チャーシューや船橋産小松菜、玉ねぎ、ネギ、のりがトッピングされ、辛子高菜やニンニクを加えて味の変化も楽しめます。
第1位:麺や 福一
第1位はJR成田駅から徒歩3分ほどの「麺や 福一」でした。食べログTOP5000店、ラーメンEAST百名店2017、TRYラーメン大賞を5連覇し殿堂入りした「キングオブ鶏白湯」といえる名店。京都にある麺屋棣鄂製の中太麺にとろみがかった鶏白湯スープがよく絡み、絶妙な味を醸し出します。
「特製鶏白湯塩ラーメン」のトッピングは、低温調理された4種類の鶏チャーシューと豚チャーシュー、黄身がとろりとした半熟の味玉、キャベツ、キクラゲ、九条ネギ。スープとトッピングの相性も抜群です。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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