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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年6月7日時点の評価 埼玉県の豚骨醤油ラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：ラーメン二郎 川越店
第2位は「ラーメン二郎 川越店」でした。トッピングは有料と無料のものがあり、野菜増し、ニンニク、脂（背脂）、辛め（醤油）は無料です。微乳化のスープは豚のうま味がしっかりと感じられる品。野菜はもやしが多めで、キャベツも入っており、しっかりとしてくたくたの茹で加減です。
小麦の風味がしっかりと感じられる平打ち中太麺は柔らかめで、モチモチとした食感。ホロホロと崩れる厚手の豚は大きいものが2枚。適度な脂身があり、しっかりした味付けで野菜との相性も抜群です。
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第1位：ラーメン二郎 越谷店
第1位は「ラーメン二郎 越谷店」でした。透き通った非乳化スープは豚のうま味が引き出されており、ジューシーでありながらすっきりとした飲みやすい味。自家製の平打ち太麺は緩くウェーブがかかっており、しっかりしたコシがあり、スープとよく絡みます。
ラーメンの基本具材は肉質感のある厚めの豚が1枚と、脂身の多い薄めの豚がそれぞれ1枚。もやしとキャベツはそれぞれにほどよく火が通っており、太めの千切りキャベツが甘味のアクセントになっています。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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