「愛知県のうなぎの名店」人気ランキングTOP9！　1位は「ひつまぶし備長 エスカ店」【2022年7月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「愛知県のうなぎの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年7月1日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「愛知県のうなぎのアクセスランキング」）

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第2位：うなぎのしろむら 春日井店

　第2位は「うなぎのしろむら 春日井店」でした。伊勢神宮にうなぎを毎年奉納しているお店で、店内のつくりも“お伊勢参り”をモチーフとしています。うなぎは地元の三河一色産を使用。おすすめメニューは、大きなうなぎを“こなし焼き（もみながら焼き上げる調理法）”で仕上げる「三河一色産炭火焼き活鰻 ひつまぶし御膳」。ふんわり、それでいて香ばしいうなぎは格別の一言です。卵黄のしょうゆ漬けで卵かけご飯にする楽しみ方もたまりません。うなぎ料理としては珍しい鍋料理「う鍋」や、半熟卵にうなぎのしぐれ煮を閉じ込めた「う巻」なども人気です。

第1位：ひつまぶし備長 エスカ店

　第1位は「ひつまぶし備長 エスカ店」でした。名古屋駅から徒歩1分ほどでアクセスできる、エスカ地下街のお店です。おすすめは、うなぎ本来の味わいを楽しめる「白焼」や、焼き立てを堪能できるぜいたくな「ひつまぶし」。うなぎをフワフワのだし巻き卵で包んだ、アツアツの「うまき」もイチオシです。「うざく」や「長焼」など、うなぎを使った一品料理も充実しています。スピーディーに提供されるので、乗り換えの合間などに楽しめるのもうれしいですね。

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