料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都の天ぷらの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年7月5日時点のものです。
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第2位:柳橋 大黒家
第2位は「柳橋 大黒家」でした。1948年に創業された江戸前天ぷらの老舗で、浅草橋駅から歩いてすぐの場所にあります。東京湾で獲れた穴子を使った「穴子天」や、天草産のさい巻き海老などをカラッと揚げた「海老天」を提供しています。黄金色の天ぷらは、外はサクッと、中はふっくら、絶品ばかり。フランス産のワインをはじめ、天ぷらに合ったワインが手軽に楽しめるのも魅力です。天ぷらはカウンター席で、それ以外の食事は個室で用意。部屋によっては神田川の屋形船を見つつ、ゆったりとした時間を過ごせます。
第1位:新宿つな八 総本店
第1位は「新宿つな八 総本店」でした。新宿三丁目駅から徒歩3分ほどの所にある、1924年に創業した老舗です。天ぷらは、豊洲の鮮魚やこだわりの野菜を仕入れ、ごま油で揚げるスタイル。海老と穴子は生きたまま仕入れ、注文が入ったら生け簀から取り出してさばくなど、こだわりが光ります。旬の食材を楽しめる「季節物の天ぷら」もオススメ。先代が考案したハマグリを殻ごと揚げるオリジナルメニュー「蛤の姿揚げ」も、お見逃しなく。
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