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グルメレビューサイト「食べログ」では、ユーザーから高い評価を得た100店を「食べログ 百名店」としてジャンルごとに発表しています。
本記事では、その中から静岡県にある「うなぎの名店」10選を紹介します。まずは2店を見ていきましょう!
(出典元:食べログうなぎ百名店 2022)
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瞬(静岡市)
静岡市葵区有永に位置する「瞬」は、予約困難な名店として地元で知られています。備長炭で焼いたうなぎは香ばしく、秘伝のタレも絶品。厳選した国産うなぎを使用し、熟練の技でさばいていきます。
肝焼きや白焼きなども人気で、全国からその味を求めて人がやってきます。完全予約制の店内には高級感があり、より一層とうなぎをおいしく食べられる雰囲気も魅力ですね。
炭焼うなぎ 加茂(浜松市)
浜松市北区三ヶ日町都筑に位置する「炭焼うなぎ 加茂」は、養殖うなぎで有名な浜名湖近くにあるお店です。朝早くからその味を求めて、多くの人が予約を待っています。
提供されるうなぎは脂がのっており、肉厚なのが特徴。皮はパリッと炭火で焼かれており、特製のタレによって香ばしさが際立ち、ご飯によく合います。何度でも並んで通いたくなる名店です。
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