料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。
今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「大阪府の焼鳥・串焼きの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年7月26日時点のものです。
(出典:ヒトサラ「大阪府の焼鳥・串焼きのアクセスランキング」)
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第2位:炭火焼き鳥 いしだい
第2位は「炭火焼き鳥 いしだい」でした。石橋阪大前駅から徒歩1分ほどの場所に立地しています。2021年4月にオープンした隠れ家のようなお店で、土佐備長炭を使い、鶏のうまみが詰まった焼き鳥を提供しています。旬の野菜を堪能できる「ベジタブルピクルス」や、数種類のチーズを入れた「アボカドトースト」などの一品料理もおすすめ。カウンター席で臨場感のある炭火焼を眺めつつ、焼き鳥によく合うワインも楽しめます。1人でも気軽に入りやすい雰囲気です。
第1位:串焼き猿
第1位は「串焼き猿」でした。なんば駅から徒歩3分ほどでアクセスできる、道頓堀の創作串焼き居酒屋です。鶏肉には鳥取地鶏と京都丹波鶏を使用するなど、食材に対するこだわりが光ります。おすすめは、サクッとした歯ごたえとピリ辛感がたまらない「心の入り口(ハツモト) オレンジソース」や、レアに仕上げた殻がつく前の卵である“玉ひも”と串焼きのセット「玉ひもの串焼き」。一人でも入りやすい雰囲気が魅力で、日々多くのリピーターが来店しています。
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