さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「杉並区のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2022年10月17日時点のものです。
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第2位：らぁめん山と樹
第2位は「らぁめん山と樹」でした。店長はイタリア料理の出身で、八王子の名店「らーめん楓」に約10年勤めたのち、2017年に高円寺南の環七通り沿いに出店しました。鶏ガラをベースに、昆布やかつお節、煮干しなどを加えたスープは、さっぱりと酸味がきいていて思わず飲み干したくなります。また、北海道産小麦「春よ恋」だけを使用した自家製の多加水麺も、もちもちと弾力があり食べ応えがあります。
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第1位：丸長 荻窪本店
第1位は「丸長 荻窪本店」でした。1948年（昭和23年）に創業した老舗で、全国の大勝軒系の源流として知られています。いわゆる丸長系といえば、ツルツルつやつやの麺と酸味のある醤油ダレが定番。加えて、荻窪本店のつけ汁は黒コショウがぴりっと効いてスパイシーで、細切りのチャーシューが蓋をするように乗っているのが特徴です。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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