「群馬県」の注目スポット一覧

　吾妻郡草津町の「そば処わへい」は、草津の温泉街の一角にあるそば店。「打ちたて」「切りたて」「ゆでたて」にこだわっています。そばは季節や仕入れの状況などによってその都度、質の良いそば粉を用いるため、その時々で味わいが変わるのだそうです。そばのほかにも地元の特産品や料理、日本酒なども取りそろえられています。

　「手打蕎麦 月夜野 守藏」は、みなかみ町にある、隠れ家のような昭和レトロなお店です。トロロと生卵が入ったそばつゆで食べる「月夜乃そば」が名物。つるっとしたコシのあるそばにトロロと卵がよく絡み、独特の食感を楽しめます。はし休めの長芋醤油漬けやかまぼこなども魅力的。