星9つ！　トーラク「ソヤファーム豆乳で作ったヨーグルト」をレビュー！

今回選んだのはトーラクの「ソヤファーム豆乳で作ったヨーグルト」（79円／税込み、店頭価格）だ。

» 2015年06月02日 18時00分公開

[小林誠，ITmedia]

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　コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはトーラクの「ソヤファーム豆乳で作ったヨーグルト」（79円／税込み、店頭価格）だ。

オススメ度（10段階評価）

豆乳臭さなし　だがヨーグルトの味でもなし安くてハマる！

　豆乳を使ったヨーグルト。この手のヨーグルトは高いイメージがあるのだが、スーパーではなんと79円。安い。ではまずいのか？　いや、そんなことはない。それどころか筆者はこの味が大好きである。

　白いヨーグルトに見慣れていると、なんだか玉子豆腐みたいだが、もちろんそんなことはない。一方でヨーグルトの味もしない。豆乳臭さもなし。味は……パンにつけるクリームにありそう、と感じた。ヨーグルトや豆乳のイメージで食べると全然違う味なのだ。

　とはいえ滑らかでとても濃厚。それでいて甘さはひかえめ。ヨーグルトやフルーツとは若干違う酸味に「これが豆乳っぽさか？」とは思ったものの、よく分からない。トクホ、コレステロールの低下効果がなくても、もう一度食べたい、いや毎日食べたいヨーグルトだ。

公式情報

「新・クリアー製法」の豆乳を乳酸菌ではっ酵した植物性ヨーグルトです。ノンコレステロールでありながら、コクがありなめらかな食感を実現しました。血清コレステロールが低下する効果が実証され、消費者庁に特定保健用食品（トクホ）に認められました。この商品はコンビニやスーパーなどでお買い求めいただけます。　※乳製品は使用しておりません。