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» 2018年07月20日 08時30分 公開

カリカリ・モチモチの本格ピザが1分で焼ける「ドーム型ピザオーブン」がクラウドファンディング中

ピザパーティーを開きたい。

[神奈川はな,ねとらぼ]

 たった1分で本格ピザが焼けるドーム型ピザオーブン「バッケン BAKKEN」がクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」に登場しました。

ドーム型ピザオーブン バッケン ドーム型ピザオーブン「バッケン BAKKEN」

 バッケンの外見はスチール製の四角い箱。ドーム型の口が開いており、中で薪を燃やすことで直径30センチまでのピザを焼けます。

ドーム型ピザオーブン バッケン 自宅で本格ピザを焼けます
ドーム型ピザオーブン バッケン 直径30センチまでのピザに対応

 使い方は次の4ステップ。

  1. 耐火レンガに砂を敷き詰めます
  2. 火をつけた薪を入れて45分あたためます
  3. あたたまったら薪を奥に移動させます
  4. 1分で本格ピザが焼けます

 オーブンの火力は最大で500度。ドームの形状によって対流が起こり、熱が炉内に満遍なくいきわたります。

ドーム型ピザオーブン バッケン 一度あたためれば連続で焼くことも可能です
ドーム型ピザオーブン バッケン 熱の対流が起こりやすいドーム型のオーブンです

 ピザの他にローストビーフやチキン、パンなどを焼くことも可能。ホイルでくるんだサツマイモを砂の中に入れておけば蒸し料理もでき、アイデア次第で使い道が広がりそうです。

ドーム型ピザオーブン バッケン ピザ以外にも活用できそう

 本体サイズはW50×D48×H40センチ。取扱説明書・耐火レンガ6個・オーブンブラシ・火かきフック・シールド・ストーブポリッシュ(研磨剤)が付属します(砂は付属しないので別途購入が必要/目安40リットル)。

 通常販売価格は8万9000円。プロジェクトのリターンは、55%オフになる4万円のコースや、2台セットで7万5000円のコースなど5段階。支援の期間は8月31日までです。

 バッケンはオランダで手動式油搾り機を製造するPITEBAの製品。日本では京都府宇治市にあるMt.SUMI(マウント・スミ)が独占販売権を獲得しています。

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